O que é Tangerina-murcote?
A tangerina-murcote, também conhecida como murcott ou tangerina híbrida, é uma variedade de tangerina que se destaca por seu sabor doce e suculento. Originária da Espanha, essa fruta cítrica tem conquistado cada vez mais espaço nos mercados e nas mesas dos consumidores brasileiros.
Origem e características da tangerina-murcote
A tangerina-murcote é resultado do cruzamento entre a tangerina poncã e a tangerina murta. Essa combinação resultou em uma fruta de casca fina, fácil de descascar, e com um sabor único e marcante. A cor da casca varia entre laranja e vermelho intenso, o que a torna visualmente atrativa.
Além disso, a tangerina-murcote possui uma polpa suculenta e macia, com poucas sementes. Seu sabor é doce e levemente ácido, o que a torna uma opção refrescante e saborosa para ser consumida in natura ou utilizada em diversas receitas.
Benefícios nutricionais da tangerina-murcote
A tangerina-murcote é uma excelente fonte de vitamina C, nutriente essencial para fortalecer o sistema imunológico e prevenir gripes e resfriados. Além disso, essa fruta também é rica em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e na sensação de saciedade.
Outro benefício da tangerina-murcote é a presença de antioxidantes, como os flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres e proteger as células do organismo contra danos causados pelo estresse oxidativo. Esses antioxidantes também contribuem para a saúde cardiovascular, reduzindo o risco de doenças do coração.
Como consumir a tangerina-murcote
A tangerina-murcote pode ser consumida de diversas formas. Uma opção é descascá-la e comer as gomos diretamente. Outra alternativa é utilizar o suco da fruta em preparações como sucos, vitaminas e sobremesas.
Além disso, a tangerina-murcote pode ser utilizada como ingrediente em saladas, molhos, marinadas e até mesmo em pratos principais, como carnes e peixes. Seu sabor adocicado e levemente ácido combina muito bem com outros ingredientes, proporcionando um toque especial às receitas.
Cultivo da tangerina-murcote
O cultivo da tangerina-murcote requer algumas condições específicas para garantir o desenvolvimento saudável da planta e a produção de frutas de qualidade. Essa variedade de tangerina prefere climas tropicais e subtropicais, com temperaturas médias entre 20°C e 30°C.
Além disso, a tangerina-murcote necessita de solo bem drenado e rico em matéria orgânica. A irrigação regular e o controle de pragas e doenças também são fundamentais para o sucesso do cultivo.
Curiosidades sobre a tangerina-murcote
Você sabia que a tangerina-murcote é conhecida como a “rainha das tangerinas”? Isso se deve ao seu sabor excepcional e à sua popularidade entre os consumidores. Além disso, essa variedade de tangerina é uma das mais cultivadas no Brasil, principalmente nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Bahia.
Outra curiosidade interessante é que a tangerina-murcote é uma fruta sazonal, ou seja, está disponível apenas em determinadas épocas do ano. Geralmente, sua safra ocorre entre os meses de abril e agosto, período em que é possível encontrar essa deliciosa fruta nos mercados e feiras.
Considerações finais
A tangerina-murcote é uma fruta saborosa e nutritiva, que oferece diversos benefícios para a saúde. Seu sabor doce e suculento, aliado à facilidade de consumo, torna essa variedade de tangerina uma excelente opção para incluir na alimentação diária.
Seja consumida in natura, em sucos ou em preparações culinárias, a tangerina-murcote certamente irá agregar sabor e nutrientes à sua dieta. Experimente essa deliciosa fruta e aproveite todos os seus benefícios para a saúde!